3-7 木村爺爺的奇蹟蘋果

2006年，有如救世主般出現的木村秋則，讓日本全國為了一顆蘋果而瘋狂。瘋狂的原因很簡單，因為那是一顆種植過程中不用農藥、不用肥料的奇蹟蘋果。味道 比任何高級品牌都香甜可口，切成兩半後，放兩年也不會爛，只會像「枯萎」般越縮越小，最後變成帶有淡淡紅色的乾果，散發出像水果乾般甜蜜的香味。

一切的起源自木村入贅到日本青森縣弘前市的蘋果農家開始，對蘋果農夫來說，蘋果是嬌貴的水果，不靠農藥驅蟲、不灑肥料滋養就能種出蘋果是「絕對不可能」的。但木村的妻子卻對農藥過敏，每次噴灑農藥後都會臥病在床，無法起身。

為了太太，木村開始30年的奮鬥。有如現代版的愚公移山，木村憑著一股「相信生命會自己找到出路」的傻勁，堅持不灑農藥、不用肥料，用最自然的方式栽植，木村吃盡生存的苦頭以及窮困辛酸，最終培養出被稱為奇蹟的蘋果。

木村的經驗被拍成紀錄片同時編寫成書，也被翻拍成電影「奇蹟的蘋果（奇跡のリンゴ）」在2013年六月上映。簡單的一顆蘋果，是木村用勇氣與堅持換來的，也向大家用行動證明「絕對不可能」 是一定有可能實現的。不僅帶給日本人希望與感動，也帶給日本重新思考飲食的定義，直至今日，仍是日本對抗食品添加物的動力與信念。

堅持不懈的努力是成功必備條件，

而更不能忘記的是，成功是需要時間的累積。